ZION Ковчег
Выездная ведическая кухня
+7-909-640-4420

Раджма

• 1 чашка красной фасоли
• 4 чашки воды
• 3 ст.л. топленого масла
• 0,5 л. кефира или йогурта
• ¼ ч.л. асафетиды
• 0,5 ч.л. куркумы
• Соль

Фасоль сварить до готовности. В казане разогреть масло, положить пряности и залить кефиром или йогуртом. Добавить готовую фасоль и тушить еще 15-20 мин.