ZION Ковчег
Выездная ведическая кухня
+7-909-640-4420

Гречка с адыгейским сыром, семечками и куркумой

• 250 г гречки
• 100 г сыра (адыгейский, суздальский, домашний, сулугуни или брынза)
• 1 столовая ложка очищенных семечек подсолнечника
• 3 столовых ложки растительного масла
• 1 чайная ложка куркумы
• Щепоть асафетиды и кумина
• Соль по вкусу

Сварить гречку в пропорции 1:2 с водой. Разогреть масло, добавить пряности и положить в масло сыр, нарезанный кубиками, и семечки. Слегка обжарить и ввести гречку. Подавать горячим.